​プロジェクト　始めたい事　

耕作放棄地の再生　有効利用

高齢により畑作を諦め放置されている畑がとても目に付く。

それらをもう一度有効に活用し少しでも多く利益を生み出したい。

​その際には綺麗な景観も作り出せればと思う。

地球に優しい農業　暮らし
アイデアを見つける

栽培方法は何種類かあるようだが環境への負荷が少ないやり方を試したい。

よく聞かれるのが、無農薬栽培とか自然栽培他にも色々あるようで。

今はネット等でいくらでも情報は手に入るので

それらを利用しとにかく実行、、

結果、どうなるか。

​体に優しい料理、レシピを作りたい

購入した食材で料理を作る事はあるものの材料やレシピなどにこだわることはなかった。

​やり方を考えれば血糖コントロールを心掛けている人に低糖質の食事が提供できる。

​他にもグルテンフリーの献立など。

​これらに使える食材を見つけ育ててみる。

高齢者も誰でも生活を楽しめる
​生きがいを見つける

自分はもう年だからとか言わず可能な限り元気で暮らせたら幸せだと思う。

​だけど高齢化はどんどん進み親の介護に追われ、親子共にやりたい事を諦めてしまう。

そんな状況であっても共に楽しめる方法を探り生き生き暮らしたい。

色んな選択できるように。

まだまだ先があるので。

​栽培したもの、作ったものを商品化　販売してみたい

育てた野菜を販売し利益を生み出したい。

地元の飲食店や販売店、直売所。

買ってもらえる物を作ることが一番の目標になりますが。

とにかく始めて何でもやってみないと…です。

プロジェクト名

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